近日，谱尼测试科技（天津）有限公司副总经理廖振宇博士受邀做客“天农名家讲堂”，为食品科学与生物工程学院师生作了题为“食品安全与检测技术进展”的学术报告。  

廖振宇从多角度、多维度，运用大量的食品安全案例、农产品检测数据对当前食品安全状况、食品安全面临的风险挑战、食品安全检测技术进展等方面进行了系统介绍和详细分析，重点对食品安全检测技术的意义、特点、前处理方法、常规检测技术、最新技术进展等进行了讲解。  

此次学术报告使同学们再次认识到“食以安为先”的深刻内涵以及食品安全检测在“从农田到餐桌”全链条监管中发挥的重要作用，同时使学生感受到从事食品安全工作的光荣使命与重大责任。此次学术活动对拓宽师生的学术思维、了解食品安全最新技术进展，推动双方产学研合作等都具有积极的作用。  

食品质量与安全专业在校学生和食品科学与生物工程学院部分教师参加了报告会。（文字：食品学院 周颖；图片：代翰哲）